11,90 €
| Nombre de personnes | Temps de cuisson | Nombre de pièces |
|---|---|---|
| 5 à 8 personnes | Prêt à consommer | 1 pièce |
En savoir plus sur notre viande Halal :
Saucisson sec artisanal truffé — pièce d’exception, bœuf de haute qualité sublimé par des éclats de truffe noire qui apportent une profondeur aromatique unique. Séchage lent en boyau naturel, texture ferme, parfum raffiné. Une charcuterie de table d’exception pour les amateurs. Sans gluten, sans additifs, sans VSM. Format 300 g.
Prêt à consommer — à savourer tel quel, en tranches ou en accompagnement.
À traiter avec respect : sortir 30 minutes avant dégustation, trancher très finement (presque transparent) au couteau bien aiguisé. À servir nature en chiffonnade, accompagné d’un pain au levain et d’un beurre demi-sel — la truffe doit rester reine. Aucune sauce ni accompagnement complexe qui masquerait son aromatique.
Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais et sec (10-15°C idéal). Une fois entamé, emballez la pièce dans un linge propre et placez au bas du réfrigérateur. Consommez sous 3 semaines après ouverture.
Oui, toutes nos viandes proviennent d’élevages contrôlés et sont abattues selon le rite halal par des sacrificateurs habilités. Notre traçabilité couvre l’intégralité de la chaîne, de l’élevage à votre assiette.
Ce format est adapté pour 5 à 8 personnes. Pour plus de convives, n’hésitez pas à commander plusieurs unités ou un format plus grand.
Non, ce produit est prêt à consommer. Conservez-le au réfrigérateur et dégustez-le tel quel ou en accompagnement.
Nous expédions vos commandes en colis réfrigéré partout en France. Le produit est préparé le jour de l’expédition pour vous garantir une fraîcheur optimale dès réception.
Notre charcuterie halal associe tradition charcutière française et certification halal. Production artisanale, livraison fraîcheur. Voir aussi : charcuterie halal en ligne, charcuterie sans porc.
À traiter avec respect : sortir 30 minutes avant dégustation, trancher très finement (presque transparent) au couteau bien aiguisé. À servir nature en chiffonnade, accompagné d’un pain au levain et d’un beurre demi-sel — la truffe doit rester reine. Aucune sauce ni accompagnement complexe qui masquerait son aromatique.
Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais et sec (10-15°C idéal). Une fois entamé, emballez la pièce dans un linge propre et placez au bas du réfrigérateur. Consommez sous 3 semaines après ouverture.
