Le prix initial était : 12,99 €.11,90 €Le prix actuel est : 11,90 €.
| Nombre de personnes | Temps de cuisson | Nombre de pièces |
|---|---|---|
| 2 à 3 personnes | 6 à 8 min par face | 1 pièce |
En savoir plus sur notre viande Halal :
Le foie de veau halal est l’un des aliments les plus densément nutritifs qui soient : concentré exceptionnel de vitamines (A, B1, B2, B5, B9, B12, C) et de minéraux essentiels (fer, zinc, phosphore, potassium). Goût subtil et texture fondante propres au veau, sans l’amertume du foie de bœuf. Format 400 g, idéal pour 2 à 3 personnes.
Temps de cuisson recommandé : 6 à 8 min par face.
Cuisson minute obligatoire — le foie supporte mal la longueur. Poêle bien chaude avec beurre, saisir 1 à 2 minutes par face seulement, selon l’épaisseur de la tranche. Au-delà, le foie devient sec et caoutchouteux. Servez avec une persillade ou un déglaçage au vinaigre balsamique.
À conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur. Les abats étant fragiles, consommez sous 3 jours après réception. Congélation possible dès la livraison pour prolonger la conservation.
Oui, toutes nos viandes proviennent d’élevages contrôlés et sont abattues selon le rite halal par des sacrificateurs habilités. Notre traçabilité couvre l’intégralité de la chaîne, de l’élevage à votre assiette.
Ce format est adapté pour 2 à 3 personnes. Pour plus de convives, n’hésitez pas à commander plusieurs unités ou un format plus grand.
Pour une cuisson optimale, comptez 6 à 8 min par face. La température et la durée précise dépendent de votre préférence (saignant, à point, bien cuit).
Nous expédions vos commandes en colis réfrigéré partout en France. Le produit est préparé le jour de l’expédition pour vous garantir une fraîcheur optimale dès réception.
Notre veau halal est sélectionné pour sa fraîcheur et sa tendreté. Livraison réfrigérée 24/48h partout en France. Voir aussi : viande de veau halal, veau halal en ligne.
Cuisson minute obligatoire — le foie supporte mal la longueur. Poêle bien chaude avec beurre, saisir 1 à 2 minutes par face seulement, selon l’épaisseur de la tranche. Au-delà, le foie devient sec et caoutchouteux. Servez avec une persillade ou un déglaçage au vinaigre balsamique.
À conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur. Les abats étant fragiles, consommez sous 3 jours après réception. Congélation possible dès la livraison pour prolonger la conservation.
