Le prix initial était : 68,47 €.62,88 €Le prix actuel est : 62,88 €.
| Nombre de personnes | Temps de cuisson | Nombre de pièces |
|---|---|---|
| 8 à 12 personnes | 20 min par 500g au four (180°C) | 1 gigot |
En savoir plus sur notre viande Halal :
Gigot d’agneau halal entier, format 2,5 kg — pièce de réception par excellence pour 6 à 8 personnes. Viande tendre et parfumée, idéale à rôtir au four pour un Pâques, une Aïd ou un grand dîner familial. La maîtrise de la cuisson fait la différence entre un gigot rosé et juteux et un gigot sec : suivez nos conseils ci-dessous.
Temps de cuisson recommandé : 20 min par 500g au four (180°C).
Massez le gigot avec un mélange d’huile d’olive, ail écrasé et herbes (thym, romarin, laurier) avant cuisson — la viande s’imprégnera des arômes. Au four à 200°C, comptez 15 min/kg pour rosé, 18 min/kg pour à point. Retournez le gigot à mi-cuisson et arrosez. Quand la croûte commence à trop dorer, couvrez d’aluminium. Repos impératif 10 minutes sous papier alu avant de découper — c’est ce qui garde le jus.
Stockez ce produit au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Dans son emballage d’origine, il se conserve 6 à 10 jours selon la coupe. Possibilité de congeler dès réception jusqu’à la veille de la DLC.
Oui, toutes nos viandes proviennent d’élevages contrôlés et sont abattues selon le rite halal par des sacrificateurs habilités. Notre traçabilité couvre l’intégralité de la chaîne, de l’élevage à votre assiette.
Ce format est adapté pour 8 à 12 personnes. Pour plus de convives, n’hésitez pas à commander plusieurs unités ou un format plus grand.
Pour une cuisson optimale, comptez 20 min par 500g au four (180°C). La température et la durée précise dépendent de votre préférence (saignant, à point, bien cuit).
Nous expédions vos commandes en colis réfrigéré partout en France. Le produit est préparé le jour de l’expédition pour vous garantir une fraîcheur optimale dès réception.
Découvrez notre sélection d’agneau halal — viande certifiée halal livrée en 24-48h. Également disponible : viande d’agneau halal, agneau halal en ligne.
Massez le gigot avec un mélange d’huile d’olive, ail écrasé et herbes (thym, romarin, laurier) avant cuisson — la viande s’imprégnera des arômes. Au four à 200°C, comptez 15 min/kg pour rosé, 18 min/kg pour à point. Retournez le gigot à mi-cuisson et arrosez. Quand la croûte commence à trop dorer, couvrez d’aluminium. Repos impératif 10 minutes sous papier alu avant de découper — c’est ce qui garde le jus.
Stockez ce produit au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Dans son emballage d’origine, il se conserve 6 à 10 jours selon la coupe. Possibilité de congeler dès réception jusqu’à la veille de la DLC.
