Bavette D’Aloyau Bœuf de Wagyu Halal 500g
- Race Wagyu d’exception — persillage incomparable
- Halal certifié — abattage rituel conforme
- Préparé le jour de l’expédition — fraîcheur garantie
- Format 500 g
120,00 €
| Nombre de personnes | Temps de cuisson | Nombre de pièces |
|---|---|---|
| 2 à 3 personnes | 2 à 4 min par face | 2 pièces |
En savoir plus sur notre viande Halal :
Bavette D’Aloyau Bœuf de Wagyu Halal 500g
La viande de bœuf Wagyu est une référence mondiale en gastronomie. Race d’origine japonaise, désormais élevée dans plusieurs pays européens depuis 1996, elle est célèbre pour son persillage exceptionnel — ce maillage de gras intramusculaire qui fond à la cuisson et libère des arômes complexes de caramel, de beurre et de notes boisées. La tendreté est sans équivalent : la viande se découpe à la cuillère. Une pièce de bavette d’aloyau qui transforme une grillade en expérience.
Pourquoi choisir notre Wagyu halal ?
- Race Wagyu d’exception : persillage unique, fonte du gras pendant la cuisson pour un moelleux remarquable.
- Halal certifié : abattage rituel conforme aux normes, traçabilité totale de l’élevage à votre assiette.
- Fraîcheur maximale : viande préparée le jour de l’expédition, livraison réfrigérée 24/48h.
- Format adapté : 2 à 3 personnes, idéal pour votre famille.
Comment cuisiner le Wagyu halal ?
Temps de cuisson recommandé : 2 à 4 min par face.
Cuisson au beurre vivement recommandée — c’est ce qui réveille les notes caramélisées et boisées du Wagyu. Saisissez sur une poêle bien chaude, puis baissez le feu pour finir doucement. Pas besoin d’épices fortes : laissez la viande parler.
Conservation
À conserver entre 2 et 6°C dans l’emballage d’origine. La pièce se garde 6 à 10 jours selon le format. Ne pas congeler — la congélation casse le travail de maturation.
Questions fréquentes
Cette viande est-elle réellement halal ?
Oui, toutes nos viandes proviennent d’élevages contrôlés et sont abattues selon le rite halal par des sacrificateurs habilités. Notre traçabilité couvre l’intégralité de la chaîne, de l’élevage à votre assiette.
Pour combien de personnes prévoir ce bavette ?
Ce format est adapté pour 2 à 3 personnes. Pour plus de convives, n’hésitez pas à commander plusieurs unités ou un format plus grand.
Quel est le temps de cuisson recommandé ?
Pour une cuisson optimale, comptez 2 à 4 min par face. La température et la durée précise dépendent de votre préférence (saignant, à point, bien cuit).
Comment se passe la livraison ?
Nous expédions vos commandes en colis réfrigéré partout en France. Le produit est préparé le jour de l’expédition pour vous garantir une fraîcheur optimale dès réception.
Commandez ce Wagyu halal en ligne — livraison fraîcheur garantie partout en France. Toutes nos viandes sont halal certifiées et préparées par des bouchers expérimentés. Découvrez aussi notre viande de bœuf halal, bœuf halal en ligne.
Cuisson au beurre vivement recommandée — c’est ce qui réveille les notes caramélisées et boisées du Wagyu. Saisissez sur une poêle bien chaude, puis baissez le feu pour finir doucement. Pas besoin d’épices fortes : laissez la viande parler.
À conserver entre 2 et 6°C dans l’emballage d’origine. La pièce se garde 6 à 10 jours selon le format. Ne pas congeler — la congélation casse le travail de maturation.
