8,99 €
| Nombre de personnes | Temps de cuisson | Nombre de pièces |
|---|---|---|
| 2 à 3 personnes | 5 à 8 min par face | 1 pièce |
En savoir plus sur notre viande Halal :
Les foies de volaille halal — petit abat à la saveur délicate, prisé des amateurs de cuisine traditionnelle. Polyvalents : se prêtent aussi bien à la terrine maison, qu’à la poêlée minute ou intégrés en salade tiède. Format 600 g généreux pour une bonne terrine ou plusieurs repas. Riches en fer et en protéines.
Temps de cuisson recommandé : 5 à 8 min par face.
Pour une poêlée express : poêle huilée à feu vif, faire revenir les foies 10 minutes en remuant pour qu’ils dorent uniformément. Ajouter en fin de cuisson selon vos envies — échalotes, vinaigre balsamique, herbes fraîches — et laisser cuire 5 minutes supplémentaires. Servir sur lit de salade tiède.
À conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur. Les abats étant fragiles, consommez sous 3 jours après réception. Congélation possible dès la livraison pour prolonger la conservation.
Oui, toutes nos viandes proviennent d’élevages contrôlés et sont abattues selon le rite halal par des sacrificateurs habilités. Notre traçabilité couvre l’intégralité de la chaîne, de l’élevage à votre assiette.
Ce format est adapté pour 2 à 3 personnes. Pour plus de convives, n’hésitez pas à commander plusieurs unités ou un format plus grand.
Pour une cuisson optimale, comptez 5 à 8 min par face. La température et la durée précise dépendent de votre préférence (saignant, à point, bien cuit).
Nous expédions vos commandes en colis réfrigéré partout en France. Le produit est préparé le jour de l’expédition pour vous garantir une fraîcheur optimale dès réception.
Notre poulet halal est issu d’élevages français contrôlés. Halal garanti, fraîcheur boucherie. Explorez nos autres produits : poulet halal français, volaille halal.
Pour une poêlée express : poêle huilée à feu vif, faire revenir les foies 10 minutes en remuant pour qu’ils dorent uniformément. Ajouter en fin de cuisson selon vos envies — échalotes, vinaigre balsamique, herbes fraîches — et laisser cuire 5 minutes supplémentaires. Servir sur lit de salade tiède.
À conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur. Les abats étant fragiles, consommez sous 3 jours après réception. Congélation possible dès la livraison pour prolonger la conservation.
