15,90 €
| Nombre de personnes | Temps de cuisson | Nombre de pièces |
|---|---|---|
| 3 à 4 personnes | 6 à 8 min par face | 1 pièce |
En savoir plus sur notre viande Halal :
Compagnons naturels de nos merguez halal lors des barbecues, ces chipolatas de veau apportent une note douce et non piquante au plateau. Composition : veau haché parfumé au thym, à la sauge et à la noix de muscade — un trio aromatique classique du Sud de la France. Le nom vient de l’italien « cipollata », un confit d’oignons traditionnellement servi avec des saucisses en Italie.
Temps de cuisson recommandé : 6 à 8 min par face.
Règle absolue : ne piquez jamais les chipolatas pendant la cuisson — le jus s’échappe et la saucisse devient sèche. Retournez-les avec une pince, jamais avec une fourchette. Cuisson moyenne sur barbecue, plancha ou poêle, en évitant les flammes vives.
Stockez ce produit au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Dans son emballage d’origine, il se conserve 6 à 10 jours selon la coupe. Possibilité de congeler dès réception jusqu’à la veille de la DLC.
Oui, toutes nos viandes proviennent d’élevages contrôlés et sont abattues selon le rite halal par des sacrificateurs habilités. Notre traçabilité couvre l’intégralité de la chaîne, de l’élevage à votre assiette.
Ce format est adapté pour 3 à 4 personnes. Pour plus de convives, n’hésitez pas à commander plusieurs unités ou un format plus grand.
Pour une cuisson optimale, comptez 6 à 8 min par face. La température et la durée précise dépendent de votre préférence (saignant, à point, bien cuit).
Nous expédions vos commandes en colis réfrigéré partout en France. Le produit est préparé le jour de l’expédition pour vous garantir une fraîcheur optimale dès réception.
Notre veau halal est sélectionné pour sa fraîcheur et sa tendreté. Livraison réfrigérée 24/48h partout en France. Voir aussi : viande de veau halal, veau halal en ligne.
Règle absolue : ne piquez jamais les chipolatas pendant la cuisson — le jus s’échappe et la saucisse devient sèche. Retournez-les avec une pince, jamais avec une fourchette. Cuisson moyenne sur barbecue, plancha ou poêle, en évitant les flammes vives.
Stockez ce produit au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Dans son emballage d’origine, il se conserve 6 à 10 jours selon la coupe. Possibilité de congeler dès réception jusqu’à la veille de la DLC.
