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Bourguignon Halal 800g

Bœuf halal sélectionné par notre boucher
Halal certifié — abattage rituel conforme
Préparé le jour de l’expédition — fraîcheur garantie
Format 800 g

800 g

16,90 €

soit 21,12 € / kg

Abattage conforme rite halal

Sans conservateurs

Préparé le jour même

Nombre de personnes	Temps de cuisson	Nombre de pièces
3 à 4 personnes	2h à 2h30 à feu doux	1 pièce

En savoir plus sur notre viande Halal :

Bourguignon Halal 800g

Plat emblématique de la cuisine française, le bœuf bourguignon associe épaule et collier — des morceaux qui révèlent toute leur saveur après une longue cuisson lente. La viande s’imprègne du jus parfumé par les carottes, oignons, champignons et lardons (halal bien sûr). Comptez minimum 3 heures de mijotage pour un résultat fondant. À servir avec une purée maison, du riz ou des pâtes fraîches.

Pourquoi choisir notre bœuf halal ?

Viande de bœuf halal sélectionnée par notre boucher pour sa qualité supérieure.
Halal certifié : abattage rituel conforme aux normes, traçabilité totale de l’élevage à votre assiette.
Fraîcheur maximale : viande préparée le jour de l’expédition, livraison réfrigérée 24/48h.
Format adapté : 3 à 4 personnes, idéal pour votre famille.

Comment cuisiner le bœuf halal ?

Temps de cuisson recommandé : 2h à 2h30 à feu doux.

Pour une version 100% halal sans rien sacrifier au goût, remplacez les lardons traditionnels par nos lardons de volaille ou notre bacon de bœuf halal. Renforcez le jus avec un bon bouillon de bœuf maison ou un fond de veau — la profondeur de la sauce en dépend.

Conservation

Stockez ce produit au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Dans son emballage d’origine, il se conserve 6 à 10 jours selon la coupe. Possibilité de congeler dès réception jusqu’à la veille de la DLC.

Questions fréquentes

Cette viande est-elle réellement halal ?

Oui, toutes nos viandes proviennent d’élevages contrôlés et sont abattues selon le rite halal par des sacrificateurs habilités. Notre traçabilité couvre l’intégralité de la chaîne, de l’élevage à votre assiette.

Pour combien de personnes prévoir ce bourguignon ?

Ce format est adapté pour 3 à 4 personnes. Pour plus de convives, n’hésitez pas à commander plusieurs unités ou un format plus grand.

Quel est le temps de cuisson recommandé ?

Pour une cuisson optimale, comptez 2h à 2h30 à feu doux. La température et la durée précise dépendent de votre préférence (saignant, à point, bien cuit).

Comment se passe la livraison ?

Nous expédions vos commandes en colis réfrigéré partout en France. Le produit est préparé le jour de l’expédition pour vous garantir une fraîcheur optimale dès réception.

Commandez ce bœuf halal en ligne — livraison fraîcheur garantie partout en France. Toutes nos viandes sont halal certifiées et préparées par des bouchers expérimentés. Découvrez aussi notre viande de bœuf halal, bœuf halal en ligne.