Saucisson Sec Espelette Halal 300g

Saucisson sec artisanal au piment d’Espelette AOP — viande de bœuf sélectionnée, embossée dans un boyau naturel et séchée lentement pour développer une texture ferme et un goût caractéristique du terroir basque. Le piment d’Espelette AOP apporte sa note parfumée légèrement relevée (chaleur douce, environ 4000 sur l’échelle de Scoville). Sans gluten, sans additifs, sans VSM. Format 300 g.

Pourquoi choisir notre charcuterie halal ?

• Charcuterie artisanale halal : recettes traditionnelles, viande de bœuf ou volaille certifiée halal, sans porc.
• Halal certifié : abattage rituel conforme aux normes, traçabilité totale de l’élevage à votre assiette.
• Production artisanale française : sans VSM, sans gluten, sans exhausteur de goût.
• Format adapté : 5 à 8 personnes, idéal pour votre famille.

Comment déguster la charcuterie halal ?

Prêt à consommer — à savourer tel quel, en tranches ou en accompagnement.

Servir à température ambiante en tranches fines, taillées en biais. La chaleur douce du piment d’Espelette se marie particulièrement bien avec un fromage Ossau-Iraty AOP, un pain basque et quelques piquillos. Une combinaison qui transporte directement au Pays Basque.

Conservation

Conservation à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais et sec (10-15°C idéal). Une fois entamé, emballez la pièce dans un linge propre et placez au bas du réfrigérateur. Consommez sous 3 semaines après ouverture.

Questions fréquentes

Notre charcuterie halal associe tradition charcutière française et certification halal. Production artisanale, livraison fraîcheur. Voir aussi : charcuterie halal en ligne, charcuterie sans porc.